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[Black Barbie]

Liquore al Cioccolato

Ingredienti
?• 1 etto di cacao amaro in polvere
?• 1 litro di latte intero fresco
?• 1 kg. di zucchero
?• 1/4 di alcol per liquori ( 250 ml )

Preparazione:
Setacciate lo zucchero assieme al cacao, unite un po' per volta il latte fino ad ottenere una crema liscia

mettete sul fuoco e fate bollire per qualche minuto, togliete dal fuoco, lasciate raffreddare, incorporate l'alcool

Mescolate bene, per incorporare l'alcol ...imbottigliate e mettete in frigo. Lasciatelo riposare almeno una settimana, girandolo di tanto in tanto.


Ottimo servito freddo, prima di servire agitate la bottiglia, perchè ha la consistenza molto cremosa, tipo Bayley's.....
Bello concludere una cena con un liquore fatto da noi......

[Panormussyna]

BB, per quanto tempo si conserva?
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27 anni di fumo - 45/die. Smesso 10.01.06

[Black Barbie]

Pan.........puoi chiamarmi Ninna
Si conserva per mesi in frigo.........il massimo che sono riuscita a tenerlo sono stati 4 mesi.........ma solo perchè era cammuffata. Va via come il pane........perchè è troppo buono, e poi è veramente facile da fare! Lo consiglio veramente. Vi fidate....??

[Panormussyna]

eccerto che ci fidiamo, ninna, e poi ... con le immaggini cosi nitide e precise... chi non si fiderebbe di queste ricette?? eh eh eh
PAN
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27 anni di fumo - 45/die. Smesso 10.01.06