| Precedente :: Successivo ? |
| Autore |
Messaggio |
Niko
Ex fumatore
Registrato: 16/12/05 11:59
Messaggi: 915
|
 Inviato: Dom Dic 18, 2005 12:01 pm?? ?Oggetto: ricetta proposta: Castagnaccio --
|
 |
|
Ingredienti: 1 kg di castagne, 2 cucchiai di zucchero a velo, 1 bustina di vanillina, 1 presa di sale, 100 gr. di burro, 2 cucchiai di cacao amaro, 1/2 bicchierino di rhum e 1/2 di liquore Strega.
Procedimento: lessare le castagne in acqua salata, raggiunta la cottura sbucciarle e spelarle. Intanto, lavorare il burro morbido con il battitore elettrico sino a renderlo spumoso. Dopodiché schiacciare le castagne nello schiacciapatate o nel passino con fori piccoli. Aggiungervi il burro, lo zucchero con il cacao, la vanillina e i liquori. Mescolare fino a rendere il tutto una crema consistente. Versare in una terrina di vetro, livellare e far riposare in frigo per circa 6 ore; prima di servire, guarnire con pana e spolverare con il cacao.
_________________
 
Ho smesso di fumare il 14/12/2005 - la rivoluzione del mondo, passa attraverso la rivoluzione dell'individuo
|
|
| Top |
|
 |
Black Barbie
Ex fumatore
Registrato: 29/11/05 19:08
Messaggi: 870
|
|
Inviato: Dom Dic 18, 2005 1:15 pm?? ?Oggetto:
|
|
|
Non ho mai assaggiato il Castagnaccio ( non è facile trovarlo dalle mie parti ) ma sicuramente è una meraviglia, adoro le castagne...!
Bravo Niko....questa tua dote nascosta è una vera sorpresa!
O.T : Se continui così potrei anche cambiare idea..
|
|
| Top |
|
|
Niko
Ex fumatore
Registrato: 16/12/05 11:59
Messaggi: 915
|
|
Inviato: Dom Dic 18, 2005 4:26 pm?? ?Oggetto: ok
|
|
|
Ti devo prendere per la gola allora...ok, accetto la sfida!  basta che non fumiamo +...a parte gli scherzi....ho un sacco di ricette tipiche della mia zona, le uso per un sito che ho in gestione...o meglio...le usavo fino a quando il sito non ha cambiato indirizzo e tema...man mano le inserirò sul forum, poi se ingrassate non voglio responsabilità...io peso sempre 62 KG, qualsiasi cosa mangio.
_________________
Ho smesso di fumare il 14/12/2005 - la rivoluzione del mondo, passa attraverso la rivoluzione dell'individuo
|
|
| Top |
|
|
Tina
Ex fumatore
Registrato: 07/12/05 12:40
Messaggi: 569
|
|
Inviato: Mar Dic 20, 2005 8:07 am?? ?Oggetto:
|
|
|
Grazie Niko, cercavo questa ricetta da un pò e se trovo qualche castagna in giro mi metto subito a lavoro. Ti faccio sapere.
Tina
|
|
| Top |
|
|
Niko
Ex fumatore
Registrato: 16/12/05 11:59
Messaggi: 915
|
|
Inviato: Mar Dic 20, 2005 10:15 am?? ?Oggetto:
|
|
|
ok Tina...poi me ne mandi un po' via email... 
_________________
Ho smesso di fumare il 14/12/2005 - la rivoluzione del mondo, passa attraverso la rivoluzione dell'individuo
|
|
| Top |
|
|
Tina
Ex fumatore
Registrato: 07/12/05 12:40
Messaggi: 569
|
|
Inviato: Mar Dic 20, 2005 11:23 am?? ?Oggetto:
|
|
|
|
Certamente, ho trovato le castagne, quindi scarica la posta verso le 21 di stasera, potresti trovare sorprese'!?!hi! hi! hi!
|
|
| Top |
|
|
Niko
Ex fumatore
Registrato: 16/12/05 11:59
Messaggi: 915
|
|
Inviato: Mar Dic 20, 2005 11:52 am?? ?Oggetto:
|
|
|
Ok...ih ih ih...aspetto con ansia...non è che mi pubblichi una foto e mi fai allungare il collo?...l'anno prossimo ti mando io le castagne fresche fresche...qui ci sono una montagna di alberi....ciao ciao.
_________________
Ho smesso di fumare il 14/12/2005 - la rivoluzione del mondo, passa attraverso la rivoluzione dell'individuo
|
|
| Top |
|
|
|
|
FAQ 
Cerca 
Lista Utenti 
Gruppi 
Registrati 
Profilo 
Messaggi Privati 
Login 
???
